술 마시고 살을 뺄 수 있을까? 술 마시면 진짜 근손실 일어날까? 술에 대한 3가지 팩트체크!

술은 인류 역사의 시작과 함께해온 오랜 친구라고 할 수 있는데요. 연말연시가 되면 더 많은 양의 알콜을 섭취하기도하죠. 그리고 우리 생활속에서 스트레스를 해소하기위한 한 방법으로 술을 마시기도 합니다. 이렇게 우리 생활과 밀접한 연관이 있는 술인데요. 술이 우리 건강에 안좋다고만 알고있었지 어떻게 안좋은지 또 운동중이거나 다이어트 중에는 어떤 영향을 미치게 되는 지는 잘 모르셨을겁니다. 오늘은 술에 대한 팩트체크를 해보면서 술이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.

술(알코올) 영양성분

술은 오랜기간동안 인간의 역사와 함께해온 음식입니다. 술을 먹게된 역사는 땅에 떨어진 산화된 열매나 곡식을 먹으며 시작되었다고하며 이는 아주 오래된 이야기입니다. 이렇게 오랜기간동안 인간과 함께해온 음식이지만 과연 술이 우리에게 마냥 좋은 음식일까요? 먼저 술의 영양성분에 대해 알아보자면 다음과같습니다.

구분 지방 알코올 단백질 탄수화물
열량(1g 당) 9kcal 7kcal 4kcal 4kcal

열량이 꽤 높은것을 알 수 있습니다. 지방 다음으로 높습니다. 또한 알코올은 액상으로 몸에 흡수되기때문에 더 빠르게 몸에 추적이 됩니다. 또한 술은 기억력 저하 등으로도 이어집니다. 한잔이여도 그렇다는 연구가 최근 속속 발표되고있지요. 그러므로 알코올 섭취는 아무리 좋은 술을 마신다해도 최대한 자제하는 것이 좋습니다.

술 3가지 팩트체크

술은 살이 안찐다? (X)

술만 마시면 살이 안찐다는 속설이 있습니다. 하지만 과연 진실일까요? 먼저 술(맥주, 소주)의 영양성분을 보시죠.

맥주 영양성분

술 영양성분

흔히 볼 수 있는 소주의 영양성분입니다. 대략 소주 한병을 마신다고하면 300칼로리는 되겠습니다. 심지어 맥주는 탄수화물이나 당도 함유되어 있습니다. 예전에 말씀드린 다이어트용 서브웨이 샌드위치가(로스트치킨)이 300칼로리였습니다. 하루 한끼정도는 충분히 먹을 수 있는 정도의 칼로리라고 할 수 있습니다. 즉, 술만 마시면 살이 찌지 않는다는 것은 틀린 정보입니다. 또한 술을 마시게되면 뇌의 허기유발하는 부분을 자극하여 식욕이 더 증대됩니다. 그런데 우리가 술과 그 앞에 있는 안주까지 이겨낼 수 있을까요? 저는 아니라고 생각합니다. 술=다이어트의 적이라고 생각하시면 되겠습니다.

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술 마시고 나면 살이 빠진다? (X)

그렇다면 술을 마시고 나면 살이 빠진거 같다. 또는 빠졌다는 사람들이 있는데요. 과연 왜 그런것일까요? 어떻게 그렇게 된 걸까요? 위에서 알아본 바로는 소주 한병, 맥주 한캔이 서브웨이 로스트치킨보다 더 칼로리가 높은 음식인데 말이지요. 그 원인은 술을 마시면 이뇨작용으로인해 체내의 수분이 지속적으로 빠져나가기 때문에 발생합니다. 그리고 수분이 많이 빠져나갔기때문에 얼굴도 더 홀쭉해보이고는 합니다. 그러나 이런 경우 실질적으로 지방이 빠진 경우가 아니기때문에 다음날 충분한 수분을 섭취한다면 다시 몸무게는 원래대로 돌아올 수 있습니다. 그러므로 술을 마시고 살이 빠졌다는 속설은 틀렸다고 할 수 있습니다.

술은 근육을 분해해 근손실이 일어나게한다? (X)

술을 마시면 근손실이 일어난다는 속설이 있습니다. 그러나 위에 말씀드린것처럼 술이 수분을 빠져나가게하여 근육에 있던 수분도 빠져나가게해서 근육 볼륨이 작아진것처럼 느껴질뿐 실질적인 근손실은 일으키지 않습니다. 또한 운동 후 술을 마셔도 운동 후 단백질 섭취한것보다는 조금 덜한 근육합성도를 보였지만 그래도 근육이 생기긴했습니다. 즉, 술을 마시면 근육이 안생긴다는 속설은 거짓입니다.

하지만!! 알코올을 몸에서는 독 그 자체로 판단하기때문에 알코올이 몸에 들어오게되면 간에서는 알코올 해독을 가장 먼저 하게됩니다. 그런데 간에서는 단백질도 합성하지요. 결과적으로 술을 해독하느라 근육을 조금 덜 생성하게되는 겁니다. 또한 간이 알코올을 해독하는 도중에 함께 섭취한 영양성분들을 간에서 합성할 여력이 없어 지방으로 축적할 확률도 높아집니다. 그렇기 때문에 술은 그 자체로 다이어트나 근성장에는 큰 도움이 되지 않습니다.

다이어트 중에 추천하는 술

이렇게 다이어트에는 쥐약이라는걸 알아보았지만 사회생활을 하면서 술을 피하기는 정말 어렵습니다. 그렇다면 어떤 술을 먹는게 가장 다이어트에 효과적일까요?

  1. 당이 없는 술 : 아무래도 당이 있는 술을 마시게되면 더 빨리 살이 찌게됩니다. 최근에는 당이 없는 술도 나오고 있으니 영양성분을 잘 확인하시어 섭취하시길 바랍니다.
  2. 소맥 절대 피하기 : 섞어 마시게되면 아무래도 맥주의 탄산감을 적게느끼게해주고 소주의 쓴맛을 덜 느끼게해주기때문에 더 많은 알코올을 섭취하게 되어있습니다. 나를 믿지마시고 정보를 믿으시길 부탁드리겠습니다.
  3. 알코올이 더 적은 술 : 알코올은 먼저 뇌를 마비시킵니다. 포만감을 느끼는 중추를 마비시키기 때문에 술을 마시면 안주도 더 찾게 됩니다. 그렇기때문에 알코올이 더 적은 술을 마시면서 최대한 조심해야합니다. 또 앞서 알아본바와같이 알코올이 많이 들어있을수록(도수가 높을수록) 더 칼로리가 높기때문에 알코올이 더 적게 들어있는 술을 마시는 것을 추천드립니다.

숙취해소에 도움이 되는 성분

술을 먹고난 다음날은 정말 힘듭니다. 그렇다면 숙취해소에 도움이 되는 음식에는 어떤 음식들이 있을까요?

  1. 시스테인 : 시스테인은 간에 들어가서 해독을 돕습니다. 시스테인이 많은 음식으로는 계란, 닭가슴살 등이 있습니다.
  2. 글루타치온 : 익히 알려진 간의 해독을 돕는 글루타치온입니다. 병원에서 백옥주사를 맞는것도 좋겠지요?
  3. 밀크시슬 : 글루타치온과 함께 간을 돕는 영양소 밀크시슬입니다. 밀크시슬을 영양제를 찾아서 드시는걸 추천드립니다.

<<<간에도 좋은 백옥주사(글루타치온 주사) 알아보기>>>

FAQs

술의 영양성분

1g 당 7kcal로 매우 높은 열량을 보유하고있음.

술 팩트체크

  1. 술은 살이 안찐다. (X)
  2. 술은 마시면 살이 빠진다. (X)
  3. 술은 근육을 분해한다. (X)

다이어트에 추천하는 술먹기 방법

  1. 당이없는 술 마시기
  2. 섞어 마시지 말기
  3. 알코올 적게들어있는 술 마시기

숙취해소에 도움이 되는 성분

시스테인, 글루타치온, 밀크시슬

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